Brunch du Ho36 à Lyon : la simplicité de l’auberge de jeunesse

Hello amis brunchers ! Si la majorité des coffee shop font aujourd’hui leur brunch, à la base, ce concept était plutôt une déclinaison des buffets dans les hôtels. Sur Lyon, les adresses ne manquent pas. J’ai donc décidé de tester le brunch du Ho36, une auberge de jeunesse lyonnaise et sa formule buffet. A deux pas du métro Guillotière, cette adresse est pour vous si vous cherchez un brunch à Lyon 7.

Le Ho36, c’est quoi ?

Situé à quelques minutes de l’arrêt de métro Guillotière ou Saxe Gambetta (ligne D), le Ho36 est une auberge de jeunesse avec restaurant et espace de co-working. Pour ne rien gâcher, ils proposent un brunch le dimanche.

Lorsque vous venez pour le brunch du Ho36, vous profitez de la salle principale, à l’accueil de l’auberge. La pièce est lumineuse et chaleureuse. Entre deux tartines, vous apperçevez les voyageurs aller et venir avec leurs gros sac à dos Quechua.

Le brunch du Ho36

Il y a de plus en plus de brunch dans Lyon 7, et la particularité du brunch du Ho36 c’est sa formule buffet continuellement complétée selon les arrivages des cuisines. Au Ho36, les amateurs de plats classiques tout comme les veggies lovers ont leur place.

Les mets sont séparés en deux buffets :

• le buffet salé se compose de différentes sortes de salades, crudités, quiches, pizza, club sandwich, et viandes froides.
• Le buffet sucré propose des viennoiseries, fromage blanc, cakes et tartines.

Côté boisson, vous pouvez vous servir parmi différents jus et du thé et café filtre.

Globalement, la formule fait le taff, pour un prix abordable de 22€ par personne. A noter, qu’avec les nombreux passages au buffet des différents brunchers et clients, les plateaux se vident vite. Heureusement, ils sont réapprovisionnés au fur et à mesure avec de nouveaux mets. Vous pourrez donc goûter toutes sortes de plats, et ça c’est top !

L’opinion de l’agrume

Je ne vais pas vous mentir, les buffets ce n’est pas vraiment ce que je préfère. Car finalement, on a toujours l’impression de déguster des plats moins quali.

Au brunch du Ho36, le cadre est vivant et lumineux, avec pas mal de passage dans la salle.

Ensuite, les plats sont plutôt variés et savoureux. J’ai noté pour le salé beaucoup de réapprovisionnement avec des plats simples mais différents à chaque fois, ce qui est vraiment chouette (petit coup de cœur pour les bâtonnets de polenta). Par contre, côté sucré, je n’ai pas trouvé beaucoup d’originalité. Les classiques sont là mais j’aurais aimé un peu plus de choix (j’ai quand même bien apprécié le banana bread) et les boissons sont sans chichi. En clair, le brunch du Ho36 à Lyon est un bon choix pour une cuisine simple et savoureuse et si voulez passer un dimanche dans un cadre animé pour un brunch dans Lyon 7. Allez-y entre amis, pour 22€ ce serait dommage de se priver.

Infos pratiques :
📍 36 rue Montesquieu – 69007 Lyon
🚇 Métro D – Arrêt Guillotière
🗓 Brunch le dimanche de 11h à 13h
📞 Réservations aux 04 37 70 17 03
💰 Formule à 22€

Le brunch du Ho36 vous fait envie ? Dites-moi tout en commentaire ! Retrouvez toutes mes bonnes adresses de brunch ici comme le brunch de Mercredi Biscuiterie ou le brunch de Yummy Pancakes.

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